Κασέρι


 
 
  

Το κασέρι της εταιρείας ΕΞΑΡΧΟΣ είναι ένα από τα φημισμένα τυριά της Θεσσαλίας. Παράγεται με την παραδοσιακή συνταγή της οικογένειας ΕΞΑΡΧΟΣ χωρίς πρόσθετα και συντηρητικά αλλά με μεράκι και μακρόχρονη εμπειρία. Εγκεκριμένο προϊόν Π.Ο.Π. (Προστατευόμενη Ονομασία Προέλευσης) που παράγεται από μίγμα πρόβειου και γίδινου γάλακτος (το οποίο δεν υπερβαίνει το 20% κατά βάρος). Η διαδικασία παραγωγής του κασεριού ΕΞΑΡΧΟΣ έχει όλα τα χαρακτηριστικά της άριστης εφαρμογλης των κανόνων υγιεινής και ασφάλειας (HAACP).